오늘 아침에도 사이렌 오더로 커피 한 잔을 주문하셨나요? 1971년 시애틀의 작은 원두 상점에서 시작한 스타벅스는 이제 전 세계 3만 8천 개 이상의 매장을 거느린 독보적인 글로벌 문화 아이콘이 되었습니다. 2026년 현재, 스타벅스는 고물가와 구인난, 그리고 중국 시장의 거센 도전이라는 격랑 속에서도 '디지털 혁신'과 '운영 효율화'라는 카드로 정면 돌파를 시도하고 있습니다. 커피 한 잔에 담긴 거대 제국의 야망과 리스크를 살펴보겠습니다. 스타벅스의 역사스타벅스의 역사는 1971년 시애틀 파이크 플레이스 마켓에서 제리 볼드윈, 제브 시겔, 고든 보커가 동업으로 연 원두 판매점에서 시작되었습니다. 하지만 지금의 스타벅스를 만든 인물은 단연 하워드 슐츠입니다. 1980년대 초 이탈리아 여행에서 에스프레소 ..